食事

期間限定のチーズ

チーズ

モンドールの購入方法について

モンドールとはフランスやスイスを原産とするチーズで、牛乳を原料として作られています。モンドールはウォッシュタイプのチーズで暑さに弱く、4月から7月の間は生産されない期間限定のチーズです。中身が柔らかいためそのままパンですくって食べる他、モンドールをオーブンで焼いてジャガイモなどにつけてチーズフォンデュのように食べるのもおすすめです。モンドールは、チーズ専門店などで取り扱われています。近くに実店舗のチーズ専門店がない場合は、オンラインショップのチーズ専門店を利用するのがおすすめです。モンドールを単品で購入することができる以外にも、モンドールとよく合うシャンパンやワインと一緒に販売されていることがあります。

チーズ専門店の利用について

以前スーパーで販売されているチーズは、大手メーカーが製造するチーズの数種類ほどしかありませんでした。しかし今では、スーパーのチーズ売り場がたいへん充実しただけでなく多くのチーズ専門店が現れました。このような背景から、より多くの人々がモンドールといった外国製の珍しいチーズを口にする機会が増えるようになりました。昔ならヨーロッパなどへ海外旅行に行ったことがある特定の人が現地でチーズを堪能することが多かったと言えます。専門店が増えることにより、ごく一般の人がおいしいチーズの味を覚え、リピーターとしてこのような専門店に通っています。おいしいモンドールとワインがあれば、ちょっとしたおもてなしにもなりますし是非おすすめしたい組み合わせです。

Copyright© 2016 小雀弥の料理を手軽に食べたい|パクっと味わい尽くそう All Rights Reserved.